康园长向家长介绍幼儿园食堂工作
“颜色搭配好舒服”、 “肉好嫩”、“比我家里的好吃多了”“汤好好喝”......12月8日，四川省简阳市射洪坝第一幼儿园里，家长们品尝了幼儿园制作搭配的幼儿餐后，赞不绝口。这正是该校2017年秋季膳食委员会的活动现场，家长们走进了幼儿园食堂，现场观摩食品储存、制作与消毒等过程。
从食堂管理到食品原材料的进货把关，再到严格规范膳食制作过程，以及食堂卫生消毒等方面工作，简阳市射洪坝一幼分管后勤的康园长向膳食委员会的新老成员介绍了幼儿园食堂的全面情况。
厨师灶台是家长们围观的重点，不少家长拿出手机拍照记录，并分享到班级群里。
食谱大调查、意见征集环节，家长们踊跃发言，对幼儿园膳食的搭配、食谱的制定、食堂的规范管理等工作给予了肯定和赞赏，同时，也对点心的品种、制作花样等提出了改善意见。随后，家长们还针对当前的大局势等提出一些安全、卫生防疫措施。
据悉，“做科学、营养、合理的膳食，办满意食堂”，一直是简阳市射洪坝第一幼儿园食堂的初衷与使命。为充分发挥家长、幼儿园的集体力量，集思广益共创满意食堂，该园每学期都坚持开展膳食委员会活动，深受家长好评。
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