承德市双桥区市场监督管理局开展“两节”食品安全和安全生产大检查行动

中秋国庆两节临近，承德市双桥区市场监督管理局按照省、市局和区委、区政府的要求，从9月初开展了为期一个月的两节食品安全和安全生产大检查行动，重点对节日食品、月饼糕点、酒类、大中型饭店的原材料库房、重点单位特种设备进行了检查。同时，对超市、农贸市场、肉摊的猪肉进货渠道、检验检疫票据进行了逐户排查。

9月21日上午，按照《双桥区市场监督管理局2018年中秋国庆食品安全和安全生产大检查实施方案》的规定，该局由主管副局长董晓悦带队，在双桥区随机抽取了双百购物广场、宽广超市、新乾隆酒楼、同仁堂药店四户食品药品生产经营和特种设备使用单位进行督导检查。

从双桥区市场监督管理局近半个月的检查情况来看，各经营单位能够按照监管部门的要求落实好两节期间食品安全和安全生产相关制度，市场流通的猪肉经过检验检疫都是属于合格的，可以放心食用;节日食品、酒类、婴幼儿食品索证索票齐全，进货查验记录制度各超市和商店履行的比较好，饭店的食品原材料管控比较到位，没有发现过期变质的食品和食品原料;药店处方药管理制度齐全，落实到位，未发现回流药品;电梯使用单位安全管理人员配备齐全，各项制度和检查记录登记齐全。但在检查中也发现个别散装食品特别是散装月饼经营环境、经营场所储存条件较差，存在一定的安全隐患。有些从早夜市、货车上购买的散装糕点、月饼、熟食等还是存在大肠杆菌、食品防腐剂超标的风险隐患，从目前的抽样检测合格率来看，散装熟食和糕点的合格率仅能达到80%以上，而预包装的糕点和熟食合格率能够到达98%。截止目前，专项行动共发现安全隐患13处，监督整改完毕12处，停业整顿1处。

下一步阶段，随着小长假和国庆长假的临近，双桥区市场监督管理局将结合文明城创建和全域旅游创建活动，重点对旅游景区周边、团餐接待单位、旅游食品、商品经营单位进行逐户排查，保障外地来承游客饮食消费安全，提升旅游服务质量、打造双桥旅游服务品牌，增强百姓获得感和幸福感。(吕德君张玉卓)