一、招募“诚信信任文化与营养养生”推广义工和会员,欢迎食品(农产品)消费者和生产者中的公益人士报名。
二、寻找食品诚信信任文化推广基地、生态食品推广基地。
三、寻找食品(农产品)行业诚信人物和诚信故事。进行广泛宣传和褒扬。
四、聘请专家、导师,包括国学导师、诚信信任文化相关管理专家、营养和养生科普专家、食品技术专家等。
五、义工以群主、管理员或成员的身份,每天向微信群、qq群或公众号中推送三条以上中国政法大学副教授、博士后郭继承老师的讲课内容(其他老师的学员社群,另组建),推送一条以上营养养生讲课内容,并通过线上线下多种方式,学习、推广、讨论。资料统一提供。
六、择机举办隆重的推广基地授牌和诚信人物表彰仪式。
七、推广义工或会员福利:
①可免费得到收费视频音频资料。
②和郭继承老师国学智慧推广体系中的“万群互联”活动和“人品天下商城”密切合作。推广基地和推广个人可成为“人品天下商城”放心食品的消费者、代理商或供货商。目前免费。可以按约七折的价格团购食品。可以和专家一起联合开发各类放心食品。
③会员可根据工作成绩,逐步升级为义工、骨干义工、高级骨干义工。中国食文化研究会食品分会为升级后的一个颁发荣誉证书、徽章、服装、牌匾。评选金牌义工,进行表彰和奖励。颁发义工经历证明。
④可获得“中国食文化研究会食品分会”会员、常务理事等职务的资格。
八、推广基地福利:
食品(农产品)企业通过认定等程序后,由中国食文化研究会食品分会提供如下支持:
①颁发牌匾;
②进行广泛媒体宣传;
③进行天然化、健康化产品开发;
④提供优于普通食品指标的检测报告;
⑤提供诚信和环境友好的监督见证报告;
⑥提供生态食品标识等。
⑦由郭老师等管理专家为企业量身定制管理和企业文化建设提升方案
九、对推广义工和推广基地来说,两分是荣誉,八分是责任。提高修为,服务社会,帮助别人,快乐自己。
十、食品诚信信任文化推广经费,由爱心人士捐助,不向推广企业和个人收费。
十一、欢迎报名。新朋友加王教授微信:w13271308296,注明“义工报名”。或识别群二维码进群。
“生态食品推广平台”公众号二维码:欢迎关注。
附件一:推广诚信信任文化的意义和措施(摘要)
附件二:生态食品体系建设(摘要)
发起义工:中国食文化研究会食品分会会长、教授 侯振建
附件一:推广诚信信任文化的意义和措施(摘要)
一、意义。著名经济学家厉以宁提出,“经济活动除了市场调节与政府调节之外,还要重视道德调节这一第三种调节方式”,并提出道德调节模式:自律、文化建设、乡规民约。若诚信信任环境不好,管理成本很高,交易成本也很高,甚至交易无法进行。食品是良心行业,诚信自律更重要。中国食品落后的重要原因,不是法制,不是技术,而是信仰和德治,及其关联的诚信、信任,次要原因是人均GDP不高。有机食品推广困难,诚信信任环境不好是主因。
二、食品行业推广传统文化,改善诚信信任环境,从哪入手?
古代先贤和现代文明德行智慧+明师指点+现代化推广方式。并通过线上线下多种互动方式,学习、推广。
执笔人:中国食文化研究会食品分会 会长、教授 侯振建
2018.12
附件二:生态食品体系建设(摘要)
一、生态食品简介:生态食品是指符合生态友好和诚信文化要求、天然化、健康化的食品。①生态友好:加工包装简约化,兼顾环保、营养健康、感官需要,适当减少加工步骤、加工深度和精度;包装简洁、低碳;低污染、低能耗、低排放。②诚信文化:以诚信为中心的企业文化建设。树立道德自律、诚信经营、履行社会责任、热心公益活动的企业形象。③天然化:必要时,尽可能使用安全级别较高的天然食品添加剂,尽量减少合成食品添加剂的使用。这里的“天然”,是指“非有机化学合成”,不是指“非人为干预”。经粉碎、提纯、混合等物理加工过程,改变形状或存在状态,仍认为是天然的。④健康化:有益物质多,有害残留少,营养均衡。有益物质是指膳食纤维、益生菌、益生元、药食同源有益成分等,法规或标准允许用于普通食品。有害残留是指污染物、农药、兽药、激素、生物毒素等,指标优于普通食品;营养均衡。
中国食文化研究会食品分会,是生态食品推广平台。
二、必要性
消费者需要更加安全健康和有幸福感的食品。
食品需要换代升级,需要改变国人购买外国奶粉等外国食品较多的情况。
企业需要产品换代,提高效益;需要先进企业文化,降低管理成本。
因诚信信任环境差。有机蔬菜等高端食品购买困难、销售困难,需要改变。
三、措施
1.学习推广传统文化,特别是诚信信任文化。这是根基性措施。文化培育信仰,信仰提升道德和诚信水平。
2.提高消费者的德行智慧和科学素养。例如:消费者选择香味自然、颜色自然的食品,就会避免香精和色素的过量添加;消费者抵制带花、带刺、笔直的黄瓜,就会减少激素的使用;消费者喜欢简约包装,就会减少过度包装,减少环境污染。传统文化养心,营养养生知识健身。
3.消费者和生产者互动,营造诚信信任环境。消费者引导、监督、见证。万千消费者带动生产者。
4.对生产者来说,优质食品必须销路好、有效益。
5.法规和标准的支持。
6.技术集成。组建专家团队和生态食品研究基地。
四、目标:
①为国学智慧在食品的消费和生产领域传播做出贡献。
②平台会员和消费者买到放心食品。
③放心食品有销路 。
④打造“人品天下平台”的特色---放心、健康、天然、高科技。
⑤打造文化创造生产力的实验田。快速培育更多的国产食品名牌。
⑥平台内义工(或会员)提供放心农产品和原料、专家参与研制、义工企业家生产、义工师傅掌勺、人品天下平台组织销售、行业协会提供检测检验等技术支持、义工消费者见证认可。
⑦消费者支持“生态食品”,建设从农田(车间、餐厅)到舌尖的放心食品样板田或样板社区。既传播德行智慧,又传播营养养生知识。既重视生产者首要责任,又重视消费者见证、认可、支持。引导食品消费从偏重口感外观,向重视营养养生转变。
执笔人:中国食文化研究会食品分会 会长、教授 侯振建
2018.12
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